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林豪鏘 國立臺南大學數位學習科技系教授兼系主任 臺灣科技藝術教育協會理事長 科技部科學教育實作學門複審委員 中華民國資訊管理學會理事 科技部科教司資教學門 IDOLS SIG 召集人 希拉亞文化協會發起人/監事 臺灣數位學習與內容學會監事 [經歷] 國立臺南大學學務長 國立臺北商業大學創新經營學院院長 臺灣科技藝術學會副理事長 中華民國數位內容學會常務理事 ISAC中華民國大專校院資訊服務協會理事 中華民國視覺藝術協會理事 財團法人國立臺南大學校務發展文教基金會董事 臺南市數位科技發展學會理事

2007年8月27日 星期一

[北京之行] 金璧輝煌的全聚德烤鴨

幾乎每位北京遊客都會去吃全聚德,

所以我原本不打算寫這一段的。

但手邊有幾張照片,所以還是簡單分享一下。



 

原本以為全聚德烤鴨和東來順涮羊肉一樣,

是比較平價的用餐地點,並且格局較擁擠,

後來才知道,原來全聚德是大陸領導們經常宴客的好地方,

所以格局豪華氣派。

而我們去的和平門店,更是格外金璧輝煌。

五層樓的建築物,內部寬敞明亮,

連衛生間都有服務生遞紙巾,

進到這裏,每位都成了貴賓。

 

全聚德不只賣烤鴨,還有其也許多鴨料理,道道精緻可口。

但是大家一心懸念的只有烤鴨,

所以主角一上場,大伙兒全亢奮了起來。

 

廚師現場表演,獻上全鴨,片給大家吃。

我們所有鄉巴佬遊客個個拿起相機猛拍。

我當然也不落人後:



 

片好的鴨肉,服務生一盤一盤端上來:



 

我們覺得全聚德烤鴨的兩大特色為:

(1) 鴨皮格外香脆,因此不膩。

(2) 捲皮做得相當讚,光吃捲皮就很好吃!

 

這是我們離開北京前的最後一餐。

大伙兒不覺得到這兒只是用餐而已,

因為它事實上就已是個值得記上一筆的景點!

 

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