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林豪鏘 國立臺南大學數位學習科技系教授兼系主任 臺灣科技藝術教育協會理事長 科技部科學教育實作學門複審委員 中華民國資訊管理學會理事 科技部科教司資教學門 IDOLS SIG 召集人 希拉亞文化協會發起人/監事 臺灣數位學習與內容學會監事 [經歷] 國立臺南大學學務長 國立臺北商業大學創新經營學院院長 臺灣科技藝術學會副理事長 中華民國數位內容學會常務理事 ISAC中華民國大專校院資訊服務協會理事 中華民國視覺藝術協會理事 財團法人國立臺南大學校務發展文教基金會董事 臺南市數位科技發展學會理事

2009年4月12日 星期日

Puma, Cuma, 2Maa

哇 這三個專櫃的名字 在雜嘈的環境裏 唸起來幾乎一模一樣



偏偏有些百貨公司裏 居然三家都有



例如漢神就是 因此有時找起來真是昏倒

關於《食尚玩家》的【台南東菜市】


.關於《食尚玩家》的【台南東菜市】

 




 



東菜市這集,已經在台南造成了某個程度的轟動。


相對於之前關於花園夜市、成大校園美食、


以及其他那些早已名聞遐邇的台南「觀光小吃」美食介紹,


這集算是相當特別的。



 



個人覺得原因是:


(1) 這次介紹的節目頗具特色。


(例如「ㄍㄣˋ仔」這項食物 <= 其實就是「捲仔」的意思)


(2) 對於年輕人而言,東菜市不算常逛的地方。


而對於我這種來台南才四五年的外來客,


東菜市著實是很新鮮的新發現!!



 



上週在課堂上和在職專班的學生們聊到東菜市,


資深在地人對東菜市很有感覺噢。



 



節目播出隔兩天,我到東菜市朝聖,


真的是大爆氣噢。



 



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.要有排隊的心理準備

 




 



如果去逛,一定要保持心平氣和,


因為要有排隊大等待的心理準備。



 



尤其是蛋糕鳳梨酥,真的排很久。


而且店員們好像已得意到忘形,


有時會出現亂指揮民眾甚至教訓民眾的口氣,觀光客要習慣噢。



 



土豆伯的等候隊伍雖沒那麼長,


但正如阿松所講的,阿豆伯的動作真的很慢很慢很慢很慢很慢很慢很慢噢,


只要排兩個人而已,就可能要等上十分鐘。


所以阿松沒錯噢,千萬不要逼他啊。 :)



 




 



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.「又美又鳳」的東菜市

 




 



真的滿有趣的。



 



這幾家有名的店,有「美鳳」、「金鳳」、「阿美」等等店名,


有時熊熊會搞不清呢!



 



不過當地人是不記店名的啦! 好吃就對了!!



 



資深台南人告訴我,


到東菜市除了享用美食,也應該買衣服唷!



 



不過其實東菜市的衣服並不算便宜,


而且與年輕人的時尚流行,也並非完全一致,


所以我猜,這就是為何東菜市被稱為「有錢媽媽的市場」的原因之一吧!



 



這是很有趣的文化與風格,


藉由一個美食的節目的介紹,


讓我們用心回顧一個百年老市場的種種,


實在有種莫名的感動呢!



 




 



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.關於東菜市的地點

 




 



基本上,青年路、民權路、北門路,構成了一個三角形,


而東菜市就隱身其中。



 



市場在青年路 & 民權路各有一個出入口。


如果去要吃蛋糕 or 花生糖,


沿著民權路就會看到了,就在路邊。


而且從民權路入口進去,很快會遇到玉米、炸芋丸、紅茶牛奶等等。



 



不過若要找古早味乾麵&涼麵,則建議走青年路。


不過,千萬不要從市場入口進去,


因為古早麵在入口旁邊 (但不緊鄰) 的停車場裏噢!



 



事實上,東菜市可以說是和台南火車站離得很近的。


所以台南人可能會告訴你,


沿著北門路朝北前往火車站,


看到青年路向西轉,左手邊一下子就到東菜市了噢!


而且,若是這樣的走法,第一個可以嘗鮮的美食,就是古早味乾麵呢。


因為一轉過去,左手邊有個停車場,


那就到了噢。



 



所以如果你是由民權路或城隍廟去找東菜市


那麼古早味乾麵反而幾乎是找不到的噢



 



因此,北門路雖然沒有東菜市入口,


但卻去通往東菜市的重要路徑呢。



 




 



[慢跑札記] 復興國小.高手好多

[2009-4-12]



最近一個禮拜沒偷懶,慢跑了五天噢。

今天和老婆一起去台南復興國小跑步。



這是我第一次在傍晚五點左右到復興國小運動。心得是:

(1) 哇,人真多,密密麻麻。

(2) 復興國小的跑步高手出奇地多。

至少比我常去的高雄文德國小還多噢。



有位長腿年輕人,約莫二十歲左右,跑得真快。

其實我跑得不算是慢的噢,他居然瞬間從後面超越我將近一圈。

再強調一次,是「瞬間」噢!



不只如此,我還被一位著混棉白色內衣的胖子輕易超過,

然後再也追不上他!

還有還有,我還先後被兩位女孩超車。



跑得真挫敗,因此亂了配速。

全程跑 25 圈,共計五公里,時速 9.38 公里,和上次的時速 12 公里相差甚遠。

(不過其實也算不差啦!)



不過,我並不曉得其他人是用哪種總里程數配速的。

但目測的感覺,他們至少都跑了五到十圈。

尤其那位年輕高手,絕對堪稱快速長跑大將噢。



天黑了,老婆先騎車回家,為我準備幸福晚餐。

我慢慢跑步回去,八分鐘抵達。

2009年4月3日 星期五

[慢跑札記] 時速剛好12公里.大同國小跑回家

[2009-4-3]

 

這個春假,吃得可真逍遙呢。

然而算一算,居然已經五天沒跑步了。

(最近一次,是上週六從關帝殿跑到仁德交流道,來回共38分鐘)

快收假了,有些心虛,晚上到大同國小跑步。

 

酒足飯飽睡多多,果然體力佳狀況不錯,

操場跑了 4000 公尺,計 20 分鐘。

平均時速剛好 12 公里,平了個人生平第二高噢。

(個人生平最高,則是去年 10/8 的 12.35 公里/小時)

 

然後再花了 20 分鐘跑回家,

今天總共剛好跑了 40 分鐘,大約 7-8 公里。

像這種好狀況,實在是不常見呢。 

 

2009年4月1日 星期三

發票對中 1000 元

這個月對中 1000 元 (四碼)

保持不敗紀錄 哇哈哈



上個月對中 400 元 (兩張各三碼)

台中的俏麗正妹

上週,開車停在逢甲夜市的路邊,等著接朋友。



透過車窗,看到來來往往許多俏麗正妹,

穿著時尚入時,令人賞心悅目。



其中一位,近身接近我的車窗時,

發現我正在用心讚歎她,

結果她將頭轉過來,

以正面眼神迎向我,回以燦爛笑容。

啊,真是太迷人了。



所以,

正妹哪裏找?

到逢甲就對了。

高鐵接駁車站.居然跟著我搬家!

原本住在國寶,

騎車到大林新城的高鐵接駁車站,只需五分鐘。



這樣已經夠幸福了,

後來新增生產路口站牌,

變成走路五分鐘內可達!!



去年底搬家,對於遠離了接駁車站,覺得很可惜。



結果昨天早上發現,

我家巷子口出現了接駁站牌!!

太不可思議了!



原來台南高鐵接駁車 (官方正式名稱:高鐵快捷公路)

從昨天 (4/1) 起,將接駁車改為六條路線,通往不同方向。

(http://www.thsrc.com.tw/download/tw/file/transfer_service_2009_v090401_tan.pdf)



所以現在開始,我不只走路到巷子口就可以上車,

而且延平邵王祠也新增站牌,離我教書的台南大學也是走路可達!



我會不會太幸福了呢? 哇哈哈。



最口年的大概是誠品居民吧,

因為誠品站不見了。