(香港美食) 關於沙田強記粥品的補充

補充一下：

(1) 營業時間：7a-2a
(2) 名品：鮑魚雞粥 + 烤乳鴿

「鮑魚雞粥」雖是他們正在 promote 的商品，
不過實戰經驗的心得，強記的「馳名雞粥」就夠好吃了!
因為鮑魚並沒增加太多美味，
而關鍵食材還是在「滑雞」!!

雞粥裏的肉，並非我原本想像的「雞粒」或「雞絲」，
而是一塊塊帶著小骨的油雞!
相當入味，並且口感滑嫩，
真是太神奇了!!

當然，米粥本身，也熬得真好啊!!